Jobs2022-07-19T14:44:17+02:00

Sous Chef

Hochwertigen Klinik am See mit tollen arbeitszeiten sucht Sous-Chef (m/w/d)

  • Kein à la Carte
  • Abends um 20:30 h ist Dienstschluss
  • Erstellung von attraktiven Speiseplänen unter Berücksichtigung unserer Unternehmensphilosophie, angepasst an die Bedürfnisse unserer PatientInnen sowie im Rahmen des festgelegten Budgets
  • Motivation, Schulung und Führung eines Teams von 10 Mitarbeitenden
  • Erstellung von Personaleinsatz- und Urlaubsplänen und Durchführung von Prozessoptimierungen
  • Sicherstellung, Steuerung und Kontrolle sämtlicher Küchen- und Produktionsabläufe unter Berücksichtigung der gesetzten Qualitätsstandards und gültigen HACCP-Richtlinien
  • Einkauf der Lebensmittel und Non-Food-Artikel sowie Kontrolle über Wareneingang und -bestand durch Führung von Warenwirtschaftsprogrammen
    Planung und Umsetzung

Anforderungsprofil

  • Mind. 5 Jahre Berufserfahrung (Führung, Einkauf, Organisation)
  • Leidenschaft für das Thema Lebensmittel und Kochen sowie Produktinteresse und die Motivation, dieses Wissen mit anderen zu teilen
  • Teamfähigkeit, sicheres Auftreten,Kommunikationsfähigkeit Motivation und Engagement
  • Kreativität und Organisationstalent Ausgeprägte Kunden-, Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung

Sie bewerben sich bei:

teamwork one München

Rothenfelsstrasse 10  

D - 87509 Immenstadt im Allgäu

Deutschland, Germany

Tel: +49 8323 968 97 39  

Mobile: +49 152 539 39 850

Sie bewerben sich auf das Stellenangebot Sous Chef - Sonstiges/DE

Nach oben