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Jobs2017-05-24T09:53:01+02:00

Sous Chef

Stelle in einem Vier Stern Hotel in Südtirol -ab sofort

Unser Kunde ist ein wunderschön gelegenes familiengeführtes Vier Stern Hotel in Südtirol und verfügt über ca 50 Zimmer, Restaurantbereich (Südtiroler Küche sowie internationale Spezialiäten, A la Carte Angebot zu Mittag, abends 5-gängiges Wahlmenü), Bar und Wellnessbereich.

 

Wir sind auf der Suche nach einem kreativen und motivierten Sous Chef (m/w), Arbeitsbeginn ab sofort.

 

 

Unterkunft vorhanden, Team von 7

 

Ihre Aufgaben beinhalten:

  • Unterstützung des Küchenchefs in einem reibungslosen Arbeitsablauf
  • Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
  • Mithilfe bei Bestellungen
  • Vor- und Zubereitung der Speisen für das A la Carte-Geschäft sowie für die Halbpensionsgäste
  • Einhaltung der hohen Qualitätsstandards
  • Führung, Schulung und Unterweisung der Mitarbeiter
  • Dienstplangestaltung

Anforderungsprofil

  • erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch - Köchin
  • Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Freude am Beruf und an der Arbeit in einem kleinen, familiären Team
  • eigenständige, genaue Arbeitsweise
  • Führungserfahrung

Sie bewerben sich bei:

teamwork one Salzburg

Schrannengasse 7a

5020 Salzburg

Salzburg, Austria

Tel:  0043-(0)662-88 72 93

Fax: 0043-(0)662-88 72 99

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