Sous Chef

Souschef für das Restaurant Eppard in der 100 Guldenmühle in Appenheim

Für das Eppard in der 100 Guldenmühle in Appenheim (Rheinland- Pfalz) suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt nach einem motivierten Souchef (m/w/d), der Spaß an Kreativität, frischen Produkten und Regionalität mitbringt.

• Mitgestaltung der Speisekarte und Menüplanung
• Einhaltung der Qualitätsstandards
• HACCP
• A la Carte- und Eventkochen
• Unterweisen von Auszubildenden und Küchenhilfen
• Mitgestaltung und Planung der Küche
• Vertretung und Unterstützung von Frau Eppard in sämtlichen küchenrelevanten Bereichen

Anforderungsprofil

• abgeschlossene Kochausbildung
• Berufserfahrung in Restaurant`s mit frischer, kreativer Küche
• Führungsqualitäten
• Organisationstalent
• Teamfähigkeit
• Führerschein
• gepflegtes Äußeres und guter Umgang mit Lebensmitteln

Bei Interesse bewerben Sie sich bitte direkt hier oder senden mir schnellstmöglich Ihre vollständigen Unterlagen (Lebenslauf, Lichtbild, Zeugniskopien) unter Angabe Ihrer Verfügbarkeit und Gehaltsvorstellungen an bernd.schmidts@teamwork-one.com

Sollten Sie alternativ auch an weiteren Vakanzen von uns interessiert sein, oder wir planen Ihren nächsten Karriere- Schritt gemeinsam, freue ich mich ebenso auf eine Kontaktaufnahme!