Sous Chef
Gutgehendes Gastronomieobjekt im Raum Wiesbaden - Mainz
Für ein sehr gut gehendes Gastronomieobjekt im Raum Mainz-Wiesbaden sind wir auf der Suche nach einem erfahrenen Sous Chef (m/w).
Zu Ihren Aufgaben zählen:
- korrekte Speisenzubereitung
- HACCP
- Vor- und Nachbereitung der Veranstaltungsumläufe
- Teilnahme an Veranstaltungsmeetings
- Führung, Schulung, Unterweisung und Einarbeitung von Mitarbeitern
- Mitarbeit bei der Diensplangestaltung sowie Urlaubsplanung
Für nähere Informationen stehen wir Ihnen gern jederzeit zur Verfügung und freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen.
Anforderungsprofil
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch - Köchin
- Berufserfahurng im A la Carte und/oder Bankett
- Freude am Beruf und an der Arbeit in einem lebhaften Gastronomiebetrieb
- Führungserfahrung und Führungsqualitäten
- Teamplayer
- stressresistent