Sous Chef

Familien geführtes 4* Wellness Hotel mit sehr gesundem Küchenangebot sucht Sous Chef

• Als stellvertretender Küchenchef sind Sie im Angerhof für den gesamten Küchenbereich mitverantwortlich
• Sie führen, trainieren und motivieren die Küchenbrigade
• Ihnen unterliegen Produktion, Bestellwesen und die Inventuren in Absprache mit unserem Küchenchef
• Die Einhaltung der Küchenstandards obliegt ebenso Ihrer Kontrolle wie die Erstellung der Dienstpläne
• die Mitarbeiterverpflegung und die Überwachung und Kontrolle der Warenbestände sowie des Inventars

Anforderungsprofil

- abgeschlossene Ausbildung

- erste efahrung in einer ähnlichen Position

- Freude an der gesunden und modernen Küche

- Teamplayer

- schöne Mitarbeiterunterkünfte stehen zur Verfügung