Restaurantleiter

Ein 5* Luxushotel in Bayern sucht SIE zur Verstärkung des sympathischen Serviceteams

Unser Kunde ist ein privat geführtes Fünf Stern Hotel in Bayern, und verfügt über ca 150 Zimmer, mehrere Restaurants / Bars sowie einen Veranstaltungsbereich für ca 300 Gäste.

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen engagierten und erfahrenen Restaurantleiter (m/w), der / die interessiert an einer längerfristigen Zusammenarbeit ist.

Zu Ihren Aufgaben zählen:

• verantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf im Restaurantbereich
• Führung, Schulung und Unterweisung des Teams
• Dienstplangestaltung, Mitarbeitereinsatzplanung
• Beschwerdemanagement
• aktive Mitarbeit im Service
• Kontrolle der Einhaltung der Servicestandards sowie der Sauberkeit und Hygienestandards
• Kontrolle der Abrechnungen

Anforderungsprofil

• erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und Gastronomie
• Berufserfahrung in einem ähnlichen Umfeld sowie in einer vergleichbaren Position
• Führungsqualitäten
• Freude am Beruf und an der Arbeit mit internationalen Gästen
• sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache ist von Vorteil
• eigenständiges und sauberes Arbeiten
• sympathisches Auftreten, gepflegtes Äußeres
• Teamplayer
• Hands on Mentalität