Jobs 2017-05-24T09:53:01+00:00

Restaurantleiter

für das A la Carte Restaurant eines 5* Hotels in Wien

Für das A la Carte Restaurant eines 5* Hotels in Wien suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Restaurantleiter (m/w)

 

Ihr zukünftiger Aufgabenbereich beinhaltet:

  • Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf im Restaurant
  • Kontrolle der Einhaltung der hohen Servicestandards
  • Dienstplangestaltung, Urlaubsplanung
  • Kontrolle der Arbeitszeiten und Überstunden
  • Mitarbeiterentwicklungsgespräche
  • Kalkulation und Erstellung der Getränkekarten
  • Ausarbeitung und Erstellung von Angeboten
  • Inventuren
  • Umsatzkontrolle
  • Durchführung von Meetings




Anforderungsprofil

  • abgeschlossene Ausbildung im Service
  • Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position sowie in der gehobenen Gastronomie
  • teamorientiert
  • gepflegtes, freundliches Auftreten
  • sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, jede weitere Fremdsprache ist von Vorteil
  • ein Auge fürs Detail
  • Führungspersönlichkeit
  • Loyalität, Diskretion, Freude am Beruf, genaue Arbeitsweise