Jobs 2017-05-24T09:53:01+00:00

Küchenchef Produktionsküche

Produktionsleiter für eine Integrationsküche mit täglich ca. 1500 Essen im Münsterland

Für die Integrationsküche Nordkirchen GmbH im schönen Münsterland suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt nach einem Produktionsleiter (m/w) Zentralküche.

 

Ihre Aufgaben:

  • Operative Steuerung der Cook & Chill Produktion  
  • Erarbeitung und Entwicklung von Speiseplänen unter ernährungsphysiologischen und wirtschaftlichen sowie saisonalen Gesichtspunkten
  • Optimierung der Betriebsabläufe in Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter und Unterstützung bei der Implementierung von Prozessen
  • Organisation des Betriebsablaufs nach modernen kaufmännischen und fachlichen Kriterien in Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter
  • Überwachung der HACCP-Richtlinien nach Vorgaben der Lebensmittelverordnungen
  • Führung und Einsatz der unterstellten ca. 25 Mitarbeiter
  • Einhaltung des Unternehmensstandards und der Qualitätsvorgabe
Geboten wird:
  •  Ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem engagierten Team.
  •  Eine der Position entsprechende Vergütung
  •  Zusätzliche Altersvorsorge (KZVK)
  •  Bewerbungen von Menschen mit Behinderung sind uns willkommen und werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

 

Anforderungsprofil

  •  Gelernter Koch / Köchin
  • Weiterbildung zum Küchenmeister / Küchenmeisterin
  • Sichere Beherrschung der Großküchentechnik
  • wünschenswert gute bis sehr gute Erfahrung in der Cook & Chill Küche
  • Führungs- / Leitungserfahrung Teamfähigkeit / Organisationsfähigkeit
  • Kenntnisse MS Word / Excel und gängige Warenwirtschaftssysteme
  • Selbstständige ziel- und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Dienstleistungsorientiertes Handeln und Denken

Bei Interesse bewerben Sie sich bitte direkt hier oder senden mir schnellstmöglich Ihre vollständigen Unterlagen (Lebenslauf, Lichtbild, Zeugniskopien) unter Angabe Ihrer Verfügbarkeit und Gehaltsvorstellungen an bernd.schmidts@teamwork-one.com

Sollten Sie alternativ auch an weiteren Vakanzen von uns interessiert sein, oder wir planen Ihren nächsten Karriere- Schritt gemeinsam, freue ich mich ebenso auf eine Kontaktaufnahme!

 

Sie bewerben sich bei:

teamwork one Stuttgart

Bernd Schmidts/ teamwork one Stuttgart

Friedrich-Haug-Strasse 29,  71229 Leonberg

Deutschland, Germany

Tel: 0049 (0)7152 611455

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