Jobs 2017-05-24T09:53:01+00:00

F&B Manager Assistant

In den Tropen arbeiten und doch zu Hause leben. Viele Aufstiegsmöglichkeiten warten auf Sie.

  • Leitung und Führung des Ihnen unterstellten Outlets
  • Planung und Einteilung der Ihnen unterstellten Mitarbeiter inklusive Urlaubs- und Dienstplanung
  • Kommunikation mit anderen Abteilungen, Lager und dem F&B Management
  • Einhaltung des Erscheinungsbildes der Mitarbeiter/-innen nach den Tropical Islands Standards
  • Koordination und Sicherstellung eines stets reibungslosen Serviceablaufes
  • Qualitätskontrolle der Speisen und Getränke für Ihre Gäste
  • Teilnahme an regelmäßigen F&B Meetings und Weitergabe der Informationen an Ihre Mitarbeiter
  • Planung und Umsetzung von Sonderveranstaltungen

Anforderungsprofil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
  • mehrjährige Führungserfahrungen in einer ähnlichen Position
  • Kenntnisse in den Bereichen Speisen, Wein und Spirituosen
  • Gutes technisches Verständnis für unser bargeldloses Buchungssystem Micros-Fidelio
  • Gute Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch, weitere Fremdsprachen von Vorteil
  • Freundliche Ausstrahlung, Teamfähigkeit,
  • Selbstständigkeit und gutes Organisationstalent
  • Positives und gepflegtes Erscheinungsbild in Vorbildfunktion