Jobs 2017-05-24T09:53:01+00:00

F&B Manager

Neue Herausforderung gesucht? Wir haben sie in einem 5* Hotel in Tirol. Bewerben Sie sich noch heute.

Unser Kunde ist ein 5* Luxushotel mit ca 80 Zimmern und Suiten, verschiedenen exklusiven Restaurants sowie einem Veranstaltungsbereich für mehr als 300 Gäste.

 

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen erfahrenen F&B Manager (m/w)

 

Ihr zukünftiger Aufgabenbereich umfasst:

  • Leitung des F&B Teams (Küche & Service)
  • Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes in allen F&B Outlets (Restaurant, Bankett, Zimmerservice, Bar, Stewarding)
  • Sicherung, Steigerung und Kontrolle der Qualitätsstandards
  • Kostenkontrolle
  • Lagerwirtschaft, Inventuren
  • Personaleinsatzplanung
  • Budgetplanung
  • Trainings, Schulungen


Anforderungsprofil

  • erfolgreich abgschlossene Ausbildung in der Hotellerie und Gastronomie
  • Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und in einem ähnlichen Umfeld
  • Durchsetzungsvermögen
  • Führungsqualitäten, Erfahrung in der Führung eines Teams von ca 50
  • selbständige Arbeitsweise  
  • Organistationstalent
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse 
  • Hands on- Mentalität
  • Kenntnisse im Finanzwesen
  • Erfahrung in der Budgeterstellung, Forecast und Kostenüberwachung
  • ausgeprägte Gast-und Serviceorientierung
  • Freude am Beruf und am Umgang mit internationalen Gästen

Sie bewerben sich bei:

teamwork one Salzburg

Schrannengasse 7a

5020 Salzburg

Salzburg, Austria

Tel:  0043-(0)662-88 72 93

Fax: 0043-(0)662-88 72 99

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