Chef Tournant
Aufregendes Hotel mit hoher Qualität
- Weiter übernehmen Sie einen Teil der internen Schulungen Ihrer Teamkollegen
- Ihre Fachkenntnisse und Inspirationen bringen Sie gerne ein
- Sicherstellung des optimalen Betriebsablauf im zugewiesenen Arbeitsbereich
- Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen
Bereitstellen der Mise-en-place - Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte
Anforderungsprofil
- Sie sind führungsstark und motivieren unser Köche-Team und unsere Lehrlinge auch in hektischen Zeiten
- Ihre exzellenten Erfahrungen in der hochstehenden Küche können Sie gekonnt einbringen
- Als engagierte, initiative und teamorientierte Persönlichkeit pflegen Sie auch einen guten Kontakt zu den anderen Abteilungen
- Ein fundierter Qualitätssinn sowie umwelt- und kostenorientiertes Denken und Handeln runden Ihr Profil ab