Chef de Partie
5* Relais Chateaux Hotel auf der Nordinsel Neuseelands
Unser Kunde ist ein luxuriöses Relais & Chateaux Hotel auf der Nordinsel Neuseeland (ca 1 Flugstunde von Auckland entfernt).
Eckdaten:
- ca 20 Gästezimmer
- Wellnessbereich
- Restaurant (Frühstück, Lunch, Dinner)
- Private Dining und Veranstaltungsräumlichkeiten (Gesamtkapazität mehr als 300)
Die Aufgabenbereiche beinhalten:
- Vor.und Zubereitung der Speisen nach Vorgabe
- verantwortlich für einen eigenen Posten
- Bestellungen für den Posten
- Mithilfe bei Inventuren
- Einhaltung der Sauberkeit und Hygienestandards
und vieles mehr
Anforderungsprofil
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Küche
- Berufsefahrung in einem ähnlichen Umfeld
- Freude am Beruf
- Teamplayer
- Interesse an einer längerfristigen Herausforderung
- gute Englischkenntnisse