Chef de Partie
CLubrestaurant mit Spitzengastronomie in Bayern
Wir suchen einen Chef de Partie (m/w) für das exklusive Clubrestaurant eines Golfclubs in Bayern (ca 40 Minuten von München entfernt)
Das privat geführte Restaurant ist eines der wenigen Clubrestaurants, das Spitzengastronomie bietet & das dreimal in Folge als bestes Clubrestaurant weltweit ausgezeichnet wurde. Geboten werden Klassiker der deutschen und österreichischen Küche sowie Spezialitäten aus dem mediterranen und asiatischen Raum.
Eckdaten:
- ca 150 Sitzplätze plus große Terrasse
- Hochsaison von ca April bis Oktober (während dieser Zeit können Mehrstunden anfallen, die in Zeitausgleich abgegolten oder ausbezahlt werden)
- 5-Tage-Woche
- Unterkunft (Einzelzimmer) und Verpflegung sind kostenlos
- sehr guter Gehalt
- gesucht wird jemand, der / die Interesse an einer längerfristigen Herausforderung hat
- die Stelle ist ab sofort zu besetzen
Das sind unter anderem Deine Aufgaben:
- Du führst Deinen eigenen Posten und hilfst bei Bedarf auch auf anderen Posten in den Küche mit
- Bestellungen für den Posten
- Vor-und Zubereitung der Gerichte
- Qualitätskontrolle
- Mithilfe bei Inventuren
Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann meld Dich noch heute bei uns, wir freuen uns auf Deine Bewerbung und melden uns gerne mit näheren Details bei Dir.
Anforderungsprofil
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch - Köchin
- Berufserfahrung in einem ähnlichen Umfeld und Erfahrung auf allen Posten der Küche
- Freude am Beruf
- Interesse an einer längerfristigen Herausforderung
- Teamplayer
- stressresistent
- Kreativität
- selbstständiges und organisiertes Arbeiten
- gute Sprachkenntnisse in Deutsch