Barkellner

Erfüllen Sie diese schicke Hotel-Bar mit neuem Leben und mit Kreativität - tolle Möglichkeit in einem 4*-Hotel

Unser Kunde lässt sich zwar in nüchternen Worten beschreiben (4*-Hotel mit 49 Zimmern und Suiten in einer Kleinstadt in Baden-Württemberg mit viel Industrie, mehrere F & B Outlets und einige Tagungsräume), aber das würde ihm nicht gerecht werden.

Vielmehr handelt es sich um ein Vorzeige-Hotel, was sowohl das gastronomische Angbot als auch die Einstellung zu den MitarbeiterInnen angeht. Zeitgleich mit dem normalen Hotelbetrieb wird hier besonderen Menschen die Möglichkeit geboten, sich im Berufs-Alltag einzufinden und durch Struktur und Herzlichkeit einiges an Selbstständigkeit dazu zu gewinnen.

Als Barkellern / -keeper übernehmen Sie die üblichen Aufgaben hinter der Bar, sowohl administrativ als auch operativ. Ein erfahrener Sericeleiter mit starkem Bar-Background steht Ihnen hier (anfangs) gerne zur Seite, aber bald sollten Sie die Verantwortung für die Bar übernehmen können.

Übrigens - das Hotel hat auch ein Gourmet-Restaurant mit herausragender Küche und einer umfangreichen Weinkarte.

Anforderungsprofil

Sie konnten nach der abgeschlossenen Ausbildung als Hotel- oder Restaurantfachkraft bereits einiges an Erfahrung an der Bar sammeln, sind mit den aktuellen Cocktail- und Bartrends vertraut und lieben die Arbeit direkt am (dann begeisterten) Gast.