Sous Chef
Souschef für 4* Hotel in Rheinland-Pfalz
Für das 4 Sterne Seehotel Maria Laach am Laacher See / Rheinland-Pfalz suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt nach einem Souschef (m/w/d).
Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Umsetzung von gesetzten Standards
- Schichtleitung übernehmen und organisatorische Aufgaben
- Mitarbeit bei der Dienstplangestaltung im Küchenbereich
- Zusammenstellung von Menüs,Tages-und Saisonkarten, Buffets
- Mitverantwortung für den Wareneinsatz
- Motivation und Entwicklung der Mitarbeiter fördern und unterstützen
- etc...
https://www.youtube.com/embed/8h9Q55Uf1Zw
Job profile
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung, wünschenswert 1 Jahr in vergleichbarer Position
- Organisationstalent
- Ausbildereignung (ADA/AEVO), kann nachgeholt werden
- kreativ
- Teamplayer
Bei Interesse bewerben Sie sich bitte direkt hier oder senden mir schnellstmöglich Ihre vollständigen Unterlagen (Lebenslauf, Lichtbild, Zeugniskopien) unter Angabe Ihrer Verfügbarkeit und Gehaltsvorstellungen an bernd.schmidts@teamwork-one.com
Sollten Sie alternativ auch an weiteren Vakanzen von uns interessiert sein, oder wir planen Ihren nächsten Karriere- Schritt gemeinsam, freue ich mich ebenso auf eine Kontaktaufnahme!