Sous Chef

Saisonstelle mit Option auf Verlängerung in einem schönen 4* Hotel Nähe Bischofshofen

Unser Kunde ist ein exklusives Vier Stern Hotel im Raum St Johann - Bischofshofen, und verfügt über mehr als 100 Zimmer & Suiten, einen großen Wellnessbereich sowie unterschiedliche Restaurants (österreichische Küde, internationale Spezialitäten.

Wir sind auf der Suche nach einem Sous Chef (m/w) - Saisonstelle mit Option auf Verlängerung.


Deine Aufgaben beinhalten:

• Unterstützung des Küchenchefs in einem reibungslosen Arbeitsablauf
• Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
• Mitarbeit bei der Produktion der Speisen für die verschiedenen Outlets
• Warenbestellungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Kontrolle der EInhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards sowie der Sauberkeit und Hygienestandards
• Dienstplangestaltung, Mitarbeitereinsatzplanung
• Führung, Schulung und Unterweisung des Teams

Das Angebot:

• 5  oder 6 Tage Woche
• zahlreiche Fort- und Weiterbildungmöglichkeiten
• moderne Mitarbeiterunterkünfte
• kostenlose Verpflegung auch an freien Tagen
•  Mitarbeiterrabatte (F&B, Spa...)
• Rabatte für Familienmitglieder

und vieles mehr

Job profile

• erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch - Köchin
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und in einem ähnlichen Umfeld
• Kreativität
• Freude am Beruf
• gute Kenntnisse der Kostenkalkulation
• Führungsqualitäten
• eigenständiges und organisiertes Arbeiten
• gute Deutsch- und Englischkenntnisse