Hospitality jobs2022-07-19T14:44:45+02:00

Sous Chef

Fünf Stern Luxushotel im Süden Deutschlands. Längerfristige Stelle

 

Für ein 5*Luxushotel im Süden Deutschlands suchen wir einen Sous Chef  (m/w).

 

Das Hotel verfügt über ca 150 Zimmer und Suiten. Restaurant, Bar sowie einen Veranstaltungsbereich für bis zu 500 Gäste.


Zu Ihrem zukünftigen Aufgabenbereich zählen:

  • mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche (Restaurant, Bar, Bankette)
  • Mitentwicklung und -gestaltung der Menunkarten und Speisenangebote für die einzelnen Outlets
  • Mitarbeit bei Bestellungen und Inventuren
  • Kontrolle der EInhaltung der Sauberkeit und Hygienestandards
  • Führung, Schulung und Unterweisung des Personals
  • Dienstplangestaltung
  • Qualitäts- und Kostenkontrolle 
Das wird unter anderem geboten:
  • Induction-Training und fundierte Einarbeitung
  • Mitarbeiterrestaurant
  • die Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
  • verschiedene Mitarbeiterrabatte/Discounts
  • Weiterbildungmöglichkeiten
  • verschiedene Mitarbeiterevents
  • Vergünstigungen bei lokalen Partnerunternehmen
und vieles mehr

Job profile

  • erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch - Köchin
  • Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und in einem ähnlichen Umfeld
  • teamorientiertes und organisiertes Arbeiten
  • ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Kreativität
  • ein Auge für Details und Freude am Beruf
  • stressresistent
  • Interesse an einer längerfrsitigen Herausforderung
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse

You apply to:

teamwork one Salzburg

Schrannengasse 7a

5020 Salzburg

Salzburg, Austria

Tel:  0043-(0)662-88 72 93

Fax: 0043-(0)662-88 72 99

You apply to the job Sous Chef - 5* Hotel/DE

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