Director of Food & Beverage
Arbeiten in einer der schönsten Regionen Salzburgs
Ein 5* Luxushotel im Salzburger Land sucht einen erfahrenen Director of F&B (m/w) zur Verstärkung des Teams, ein Stellenantritt kann ab sofort oder nach Vereinbarung erfolgen.
Ihre Aufgabenbereiche beinhalten:
- verantwortlich für den F&B-Bereich in 2 Hotels (insgesamt über 200 Zimmer, mehrere Restaurants, Wellnessbereich,Veranstaltungen für mehr als 600 Gäste)
- erster Ansprechpartner für die Gäste
- Kontrolle des reibungslosen Serviceablaufes (inkl. Veranstaltungen)
- Beschwerdemanagement
- Mitarbeitereinsatzplanung, inkl. Urlaubsplanung
- Kontrolle des Wareneinsatzes
- budgetverantwortlich
Job profile
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie
- mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und in einem ähnlichen Umfeld
- gute betriebswirtschafliche Kenntnisse
- Zahlenverständnis, analytisches Denken
- gute Kenntnisse der gängigen PC-Programme
- Führungsqualitäten
- Teamfähigkeit
- Verantwortungsbewusstsein
- Freude am Beruf und am Umgang mit internationalen Gästen
- sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse