Stellvertretender Restaurantleiter
Jobangebot: Preisgekröntes Gourmetrestaurant in SÜddeutschland
Für ein Sterne-Restaurant in Deutschland sind wir auf der Suche nach einem stellvertr. Restaurantleiter (m/w)
Aufgabenbereiche beinhalten:
- Unterstützung der Restaurantleitung bei der Sicherstellung des reibungslosen Arbeitsablaufs im Restaurant
- Vertretung der Restaurantleitung bei Abwesenheit
- Einarbeitung von neuen Mitarbeitern/innen (inkl. Azubis)
- Dienstplangestaltung, Mitarbeitereinsatzplanung
- Kontrolle der Einhaltung der hohen Servicestandards
- kompetente und freundliche Beratung und Betreuung der Gäste
- aktiver Verkauf
- Mitarbeit bei der Gestaltung der Wein- und Getränkekarten
Das Angebot:
- geregelte 5-Tage Woche
- Unterkunft bei Bedarf
- sehr gutes Gehalt
- eine langfristige Stelle in einem engagierten und freundlichen Team
und vieles mehr
Bei Interesse & für nähere Informationen senden Sie uns bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (aktueller Lebenslauf, Arbeitszeugnisse)
Job profile
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und in der gehobenen Gastronomie / der Sternegastronomie
- Teamplayer
- Organisationstalent, eigenständiges Arbeiten
- sehr gute Weinkenntnisse
- hoher eigener Qualitätsanspruch
- ausgezeichnete Umgangsformen, gepflegtes Äußeres, freundliches Auftreten
- gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
- gute Kenntnisse der gängigen PC-Programme