Stellvertretender Restaurantleiter
wunderschön gelegenes 4*S Hotel an der Mosel
Unser Kunde ist ein wunderschön gelegenes 4*S Hotel an der Mosel in der Nähe von Bernkastel-Küs. Das Hotel verfügt über mehr als 40 Zimmer und Suiten, mehrere Restaurants, einen kleinen Spa-Bereich sowie Veranstaltungsräumlichkeiten für bis zu 130 Gäste.
Wir sind auf der Suche nach einem stellver. Restaurantleiter (m/w) - ab sofort und für längerfristig.
Die Aufgabenbereiche beinhalten:
- Unterstützung der Restaurantleitung in einem reibungslosen Serviceablauf
- Vertretung der Restaurantleitung und des Sommeliers bei Abwesenheit
- Mitarbeit bei der Gestaltung der Wein- und Getränkekarte
- aktive Mitarbeit im Service
- Kontrolle der Einhaltung der Servicestandards
- Lehrlingsausbildung
Das Angebot:
- unbefristeter Vertrag
- geregelte Arbeitszeiten, 5-Tage-Woche
- Überstunden werden ausbezahlt
- Mitarbeiterhaus, Personalverpflegung
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- familiär geführtes Unternehmen
- langfristige berufliche Perspektiven
und vieles mehr
Anforderungsprofil
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und in der gehobenen Hotellerie
- sehr gute Weinkenntnisse
- Gastgeber aus Leidenschaft
- gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
- erste Führungserfahrung und hohe Sozialkompetenz
- selbstständiges und organisiertes Arbeiten
- sicheres und freundliches Auftreten