Stellvertretender Restaurantleiter
Schönes 4* Hotel im Raum Bischofshofen, mehrere Restaurants
Unser Kunde ist ein exklusives Vier Stern Hotel im Raum St Johann - Bischofshofen, und verfügt über mehr als 100 Zimmer & Suiten, einen großen Wellnessbereich sowie unterschiedliche Restaurants (österreichische Küde, internationale Spezialitäten.
Wir sind auf der Suche nach einem stellvertretenden Restaurantleiter (m/w) - Saisonstelle mit Option auf Verlängerung.
Deine Aufgaben beinhalten:
- Unterstützung der Restaurantleitung in einem reibungslosen Serviceablauf
- Vertretung der Restaurantleitung bei Abwesenheit
- Dienstplangestaltung
- Betreuung und Beratung der Gäste
- aktiver Verkauf und aktive Mitarbeit im Service
- Behandlung von Reklamationen
- Warenbestandskontrolle
- Kontrolle der Einhaltung der hohen Servicestandards sowie der Sauberkeit und Hygienestandards
- Inventuren
- Durchführung von Schulungen
Das Angebot:
- 5 oder 6 Tage Woche
- zahlreiche Fort- und Weiterbildungmöglichkeiten
- moderne Mitarbeiterunterkünfte
- kostenlose Verpflegung auch an freien Tagen
- Mitarbeiterrabatte (F&B, Spa...)
- Rabatte für Familienmitglieder
Anforderungsprofil
- erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie - GAstronomie
- Berufserfahrung in einer ähnlichen Position und in einem ähnlichen Umfeld
- Hands on-Mentalität
- professionelles Auftreten
- ausgezeichnete Umgangsformen
- organisiertes eigenständiges Arbeiten
- gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache ist von Vorteil