Stellvertretender Gastronomieleiter
Restaurantmanager Assistant für das Maredo Restaurant in Mannheim
MAREDO ist Leidenschaft für beste Steaks und immer auf der Suche nach Menschen, die mit dem Unternehmen wachsen. Mit ca. 40 Restaurants in Deutschland und Österreich ist MAREDO einer der Marktführer in der Servicegastronomie.
Als Restaurantmanager Assistant (m/w/d) unterstützen Sie den Restaurantmanager bei der Durchführung eines reibungslosen Betriebsablaufes, der Sicherung der optimalen Dienstleistungsqualität und der Erreichung der betrieblichen Kennzahlen.
IHRE AUFGABEN:
- Begeisterung unserer Gäste
- Ausbildung der Mitarbeiter
- Personalführung und Mitarbeiterplanung
- Unterstützung bei der betriebswirtschaftlichen Steuerung des Restaurants
- Kontrolle der Warenwirtschaft
- Aktive Durchführung verkaufsfördernder Maßnahmen und des lokalen Marketings
- Leistungsgerechtes Entgelt zzgl. Jahresbonus
- Attraktive Tarif- und Sozialleistungen
- Umfangreiche Einarbeitung in einem Ausbildungsbetrieb, bei vollem Gehalt und Übernahme sämtlicher Kosten für Anreise und Unterkunft
- Ein verlässliches und partnerschaftliches Verhältnis zu unseren Mitarbeitern
- Gute Karrierechancen
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Berufsausbildung
- erste Berufserfahrung nach Möglichkeit in der Gastronomie, Hotellerie oder ähnliches
- Teamgeist und Serviceorientierung
- Spaß im Umgang mit Menschen
- Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
- Einsatzbereitschaft und Flexibilität
- Durchsetzungsvermögen
- Motivation für sich selbst und Ihr Team
Bei Interesse bewerben Sie sich bitte direkt hier oder senden mir schnellstmöglich Ihre vollständigen Unterlagen (Lebenslauf, Lichtbild, Zeugniskopien) unter Angabe Ihrer Verfügbarkeit und Gehaltsvorstellungen an bernd.schmidts@teamwork-one.com
Sollten Sie alternativ auch an weiteren Vakanzen von uns interessiert sein, oder wir planen Ihren nächsten Karriere- Schritt gemeinsam, freue ich mich ebenso auf eine Kontaktaufnahme!