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Jobs2017-05-24T09:53:01+02:00

Sous Chef Bankett

Tolles 5* Hotel in einer Schweizer Stadt

  • Einsatz in der à la Cate und Bankettküche
  • Unterstützung des Küchenchefs und dessen Stellvertreters in sämtlichen Belangen wie Produktion, Fertigung und Küchenorganisation
  • Verantwortung über die Küche in Abwesenheit von Küchenchef und dessen Stellvertreter
  • Mitkontrolle der Einhaltung der gängigen Hygienestandards (HACCP)
  • Verantwortung über die Einhaltung der Arbeitezeiten und Zielerreichung innerhalb der zugeteilten Schichten
  • Mitverantwortung zum Erreichen des Budgets
  • Mithilfe bei Inventur und Bestellwesen
  • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
  • Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
  • Lernreiches Umfeld mit erfahrenen Vorgesetzten
  • Karrieremöglichkeiten in der Victoria-Jungfrau Collection
  • Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
  • Interne Schulungen, auch digital
  • Unbefristeter Jahresvertrag

 

Anforderungsprofil

  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französisch und weitere Sprachen von Vorteil
  • Gelernter Koch mit einigen Jahren an Erfahrung in einer ähnlichen Position, Berufsprüfung von Vorteil
  • gepflegtes Auftreten
  • gute Umgangsformen
  • Freude an der Arbeit mit und für Menschen
  • Einsatzbereite und "anpackende" Persönlichkeit
  • Hohes Verantwortungsbewusstsein und Führungsstärke

Sie bewerben sich bei:

Incontro AG Zürich

Incontro AG Zürich

Holbeinstrasse 20

8008 Zürich

Schweiz

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