Sous Chef
für die Wiedereröffnung eines Gourmetrestaurants in Hessen
Für die Wiedereröffnung eines Gourmetrestaurants in der Region Frankfurt sind wir auf der Suche nach einem Sous Chef (m/w)
Eckdaten:
- Wiedereröffnung mit neuem Restaurantkonzept
- hochwertige. modern interpretierte Küche mit Frischprodukten aus dem eigenen Anbau
- Unterstützung des Küchenchefs in allen organisatorischen und operativen Aufgaben
- Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
- Unterstützung bei Bestellungen, Einkauf, Inventuren
- Personalführung
- Einhaltung der Hygienestandards
Das Angebot:
- langfristige Stelle
- 5 Tage-Woche (Öffnungszeiten Mittwoch bis Sonntag von 17:00 bis 22:00)
- 30 Tage Urlaub
- Hilfe bei der Wohnungssuche, wenn benötigt
- die Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
- Mitarbeiterrestaurant mit vielseitigem Angebot
- zahlreiche Weiterbildungen & Schulungn
- Mitarbeiterermäßigungen in Partnerbetrieben
und vieles mehr.
Anforderungsprofil
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch - Köchin
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie / Sternegastronomie
- Freude am Beruf
- selbstständiges und organisiertes Arbeiten
- Hands On- Mentalität
- Interesse an einer langfristigen Herausforderung
- sehr gute Produktkenntnisse