Jobs2022-07-19T14:44:17+02:00

Sous Chef

wunderschön gelegenes 4* Hotel am Starnberger See

Unser Kunde ist ein wunderschön gelegenes 4* Hotel am Starnberger See und verfügt über ca 90 Zimmer und Suiten, mehrere Restaurants (regionale und internationale Küche), einen Wellnessbereich sowie Veranstaltungsräumlichkeiten für mehr als 400 Gäste.

 

Zur Unterstützung des Küchenteams sind wir auf der Suche nach einem Sous Chef (m/w) - ab sofort und für längerfristig.

 

Ihre Aufgaben beinhalten:

  • Unterstützung des Küchenchefs in einem reibungslosen Arbeitsablauf, Vertretung bei Abwesenheit
  • aktive Mitarbeit in der Küche
  • Wareneinkauf, Inventuren
  • Mitarbeit bei der Gestaltung der Speisekarten und Menüs
  • Dienstplangestalung
  • Schulung und Training der Mitarbeiter
  • Kontrolle der Einhaltung der HACCP-Vorschriften
Das Angebot:
  • unbefristete Vollzeitstelle
  • zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
  • kostengünstige Personalunterkunft bei Bedarf vorhanden
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Mitarbeiterrabatte
  • geregelte Arbeitszeiten
  • übertarifliche Bezahlung, Sonn- und Feiertagszuschläge


Anforderungsprofil

  • erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung
  • Berufserfahrung in einem ähnlichen Umfeld
  • umfassendes Fachwissen
  • Führungserfahrung
  • hohe Sozialkompetenz
  • Ideenreichtum, Kreativität
  • Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Hands-on Mentalität

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