Sous Chef
familiär geführtes A la Carte Restaurant in Oberösterreich im Bezirk Ried
Unser Kunde ist ein privat geführtes A la Carte Restaurant im Bezirk Ried, geboten werden traditionelle österreichische Küche sowie internationale Spezialitäten.
Wir sind auf der Suche nach einem motivierten Sous Chef (m/w) - ab sofort oder nach Vereinbarung (spätestens ab Oktober)
Auto ist von Vorteil
Deine Aufgaben beinhalten:
- Unterstützung der Küchenleitung in enem reibungslosen Arbeitsablauf sowie Vertretung bei Abwesenheit
- Mitarbeiterführung, Dienstplangestaltung
- Mitarbeit bei der Menüplangestaltung sowie beim Einkauf
- Vor- und Zubereitung von Speisen
- Einhaltung der vorgegebenen Standards
- Einhaltung der Sauberkeit und Hygienestandards
Das wird Dir geboten:
- geregelte Arbeitszeiten
- 5-Tage-Woche, 40 Stunden - Überstunden werden ausbezahlt
- Unterkunft bei Bedarf vorhanden
- längerfristige Stelle in einem familiären Team
Anforderungsprofil
- abgeschlossene Ausbildung als Koch - Köchin
- Interesse an einer längerfristigen Herausforderung
- Freude am Beruf und an der Arbeit in einem familiären Team
- qualitäts- und kostenbewusstes Arbeiten
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- Sprachkenntnisse: (gute) Grundkenntnisse in Deutsch und / oder gute Englischkenntnisse