Sous Chef

Souschef für 4* Hotel in Rheinland-Pfalz

Für das 4 Sterne Seehotel Maria Laach am Laacher See / Rheinland-Pfalz suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt nach einem Souschef (m/w/d).

Aufgaben:

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Umsetzung von gesetzten Standards
• Schichtleitung übernehmen und organisatorische Aufgaben
• Mitarbeit bei der Dienstplangestaltung im Küchenbereich
• Zusammenstellung von Menüs,Tages-und Saisonkarten, Buffets
• Mitverantwortung für den Wareneinsatz
• Motivation und Entwicklung der Mitarbeiter fördern und unterstützen
• etc...

https://www.youtube.com/embed/8h9Q55Uf1Zw

Anforderungsprofil

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung, wünschenswert 1 Jahr in vergleichbarer Position
• Organisationstalent
• Ausbildereignung (ADA/AEVO), kann nachgeholt werden
• kreativ
• Teamplayer

Bei Interesse bewerben Sie sich bitte direkt hier oder senden mir schnellstmöglich Ihre vollständigen Unterlagen (Lebenslauf, Lichtbild, Zeugniskopien) unter Angabe Ihrer Verfügbarkeit und Gehaltsvorstellungen an bernd.schmidts@teamwork-one.com

Sollten Sie alternativ auch an weiteren Vakanzen von uns interessiert sein, oder wir planen Ihren nächsten Karriere- Schritt gemeinsam, freue ich mich ebenso auf eine Kontaktaufnahme!