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Jobs2017-05-24T09:53:01+02:00

Sous Chef

für ein exklusives Boutiquehotel im Raum Zell am See

Unser Kunde ist exklusives Hotel im Salzburger Land mit ca 20 Suiten, einem Restaurant (aufgeteilt auf mehrere Stuben), einer Terrasse und Bar sowie einem exklusiven Wellnessbereich.

 

Wir suchen für die laufende Saison einen Sous Chef (m/w) , eine Verlängerung ist gerne möglich.

 

Für nähere Informationen senden Sie uns bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, wir freuen uns, von Ihnen zu hören und melden uns gerne mit Details bei Ihnen.



 

Zu Ihren Aufgaben zählen:

  • mitverantwortlich für den reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche
  • Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
  • Bestellungen, Inventuren
  • Dienstplangestaltung, Mitarbeitereinteilung
  • Führung, Schulung und Unterweisung der Mitarbeiter
  • Qualitäts- und Kostenkontrolle

Anforderungsprofil

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch - Köchin
  • Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie, mindestens als Junior Sous Chef
  • Freude am Beruf
  • Flexibilität, Stressresistenz, Teamplayer
  • Kreativität
  • Führungsqualitäten
  • selbstständiges sowie qualitäts- und kostenbewusstes Arbeiten

Sie bewerben sich bei:

teamwork one Salzburg

Schrannengasse 7a

5020 Salzburg

Salzburg, Austria

Tel:  0043-(0)662-88 72 93

Fax: 0043-(0)662-88 72 99

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