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Jobs2017-05-24T09:53:01+02:00

Sous Chef

Sous Chef an Top-Location in Bayern

  • Führung und Organisation des Küchenteams und der täglichen Aufgaben gemeinsam mit der Küchendirektion
  • Gestaltung von Menüs und Speisekarten
  • Unterstützung der Kollegen im Mittags und Abendgeschäft
  • Organisatorische Tätigkeiten, sowie Dienstplangestaltung und Bestellwesen
  • Verantwortung für die Umsetzung und Kontrolle unserer Qualitäts- und Sicherheitsstandards 
  • Organisation und Umsetzung von Trainings und Schulungen für das gesamte Küchen-Team sowie für unsere Auszubildende
  • Vorteile, die überzeugen:
  • egelmäßige Arbeitszeiten (39 Stunden Woche)
  • ein professionelles Team 
  • freie Gestaltungsmöglichkeiten
  • Leben und Arbeiten in einer der schönsten Regionen Deutschlands
  • gesunde Rundumversorgung in unserem Mitarbeiterrestaurant mundWERK
  • individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
  • zahlreiche Benefits eines Luxushotels
  • Und vieles mehr…

Anforderungsprofil

  • Leidenschaft für Kulinarik
  • abgeschlossene Kochausbildung und umfassende Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie
  • Flexibilität und Offenheit für Veränderungen
  • Verlässlichkeit und Verbindlichkeit gegenüber den Kollegen
  • positive Ausstrahlung und eine kommunikative sowie führungsstarke Persönlichkeit
  • Professionalität im Umgang mit Vorgesetzten und Kollegen 
  • zuverlässige, verantwortungsvolle und eigenständige Arbeitsweise
  • Leidenschaft für den Beruf und einen hohen Qualitätsanspruch an Ihre Arbeit