Jobs 2017-05-24T09:53:01+00:00

Sous Chef

Mehrfach ausgezeichnetes Gourmetrestaurant, Raum Frankfurt

Unser Kunde ist ein Fünf Stern Hotel im Raum Frankfurt, und verfügt über mehr als 150 Zimmer und Suiten, einen exklusiven Wellnessbereich, Veranstaltungsrämlichkeiten für bis zu 300 Gäste sowie verschiedene Restaurants und Bars.

 

Wir sind auf der Suche nach einem Sous Chef (m/w) für das mehrfach ausgezeichnete Gourmetrestaurant des Hotels, ein Stellenantritt kann ab sofort oder nach Vereinbarung erfolgen.

 

Ihr umfangreiches Aufgabengebiet beinhaltet unter anderem:

  • gemeinsam mit dem Küchenchef verantwortlich für den reibungslosen Arbeitsablauf
  • Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
  • Lagerverwaltung, Inventuren
  • Führung, Schulung und Unterweisung der Mitarbeiter (inkl. Auszubildenden und Praktikanten)
  • Kontrolle der Einhaltung der Hygienevorschriften

Anforderungsprofil

  • erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch - Köchin
  • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie / im Fine Dining, zumindest als Junior Sous Chef
  • ein Auge für Details
  • Führungserfahrung
  • Freude am Beruf
  • einfallsreich und kreativ
  • gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
  • organisierte, eigenständige Arbeitsweise

Sie bewerben sich bei:

teamwork one Salzburg

Schrannengasse 7a

5020 Salzburg

Salzburg, Austria

Tel:  0043-(0)662-88 72 93

Fax: 0043-(0)662-88 72 99

Sie bewerben sich auf das Stellenangebot Sous Chef - 5* Hotel/DE