Sous Chef

Jahresstelle in einem 5* Luxushotel im Zentrum von Berlin

Unser Kunde, ein luxuriöses Fünf Stern Hotel in Berlin mit mehr als 300 Zimmern, Veranstaltungskapazitäten für bis zu 350 Personen, einem Restaurant sowie Lounge und Barbereich, sucht ab sofort oder nach Vereinbarung einen kreativen und engagierten Sous Chef (m/w).

Ihr Aufgabenbereich beinhaltet:

• Unterstützung des Küchenchefs in einem reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche
• Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
• Führung und Unterweisung der Mitarbeiter
• Mithilfe bei Bestellungen
• Inventuren
• Qualitäts- und Kostenkontrolle

Bei Interesse senden Sie uns bitte - unter Angabe Ihrer Verfügbarkeit sowie Ihrer Gehaltsvorstellungen - Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, wir melden uns dann sehr gerne mit näheren Details bei Ihnen.

Anforderungsprofil

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch - Köchin
• Berufserfahrung in einem ähnlichen Umfeld und in einer vergleichbaren Position
• Erfahrung im A la Carte und im Bankett
• Kreativität
• Freude am Beruf
• Führungsqualitäten
• qualitäts- und kostenbewusstes Arbeiten