Jobs 2017-05-24T09:53:01+00:00

Sous Chef

Langfristige Herausforderung in einem schönen 4*S Hotel Nähe Salzburg

Für ein wunderschön gelegenes Vier Stern Superior Hotel im Salzburger Land suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Sous Chef (m/w) zur Verstärkung des Küchenteams.

 

Das Hotel verfügt über 140 Zimmer & Suiten, Veranstaltungsräumlichkeiten für bis zu 500 Teilnehmer, 2 exklusive Restaurants sowie einen großen Wellnessbereich.

 

Ihre Aufgaben beinhalten:

  • mitverantwortlich für einen reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche
  • Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
  • Qualtitäskontrolle
  • Kontrolle der Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Mitarbeit bei der Erstellung und Kalkulation der Menükarten für alle F&B-Outlets
  • Führung und Unterweisung des Küchenteams inkl. Ausbildung der Lehrlinge

Anforderungsprofil

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch - Köchin
  • Berufserfahrungen in einem ähnlichen Umfeld und in einer vergleichbaren Position
  • Freude am Beruf
  • Führungsqualitäten
  • organisiertes und eigenständiges Arbeiten
  • Teamplayer
  • ein Auge fürs Detail

Sie bewerben sich bei:

teamwork one Salzburg

Schrannengasse 7a

5020 Salzburg

Salzburg, Austria

Tel:  0043-(0)662-88 72 93

Fax: 0043-(0)662-88 72 99

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