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Jobs2017-05-24T09:53:01+02:00

Restaurantleiter

traditionsreiches 4* Hotel im Raum Hamburg sucht Sie!

Unser Kunde ist ein traditionsreiches Vier Stern Hotel im Raum Hamburg und verfügt über mehr als 60 Zimmer, verschiedene Restaurants (A la Carte, Bistro, Lounge) Veranstaltungsräumlichkeiten für ca 300 Gäste sowie Terrasse & Gastgarten.

 

Die Innenstadt von Hamburg erreicht man in ca 20 Minuten.

 

Wir sind auf der Suche nach einem engagierten und erfahrenen Restaurantleiter (m/w), die Stelle ist ab Jänner 2021 zu besetzen.

 

Zu Ihren Aufgaben zählen:

  • operative Leitung des Restaurantbereichs inkl Bankettbereich
  • verantwortlich für den reibungslosen Serviceablaufin den Restaurants sowie im Bankettbereich
  • Unterweisung und Schulung des Serviceteams
  • Dienstplangestaltung, Urlaubsplanung, Mitarbeitereinsatzeinplanung
  • Beschwerdemanagement
  • aktive Mitarbeit im Service
  • Kontrolle der EInhaltung der hohen Servicestandards sowie der Hygeinestandards

 

Anforderungsprofil

  • erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach
  • Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position (mindestens stellver. Restaurantleitung) und in einem ähnlichen Umfeld / im Bankettbereich
  • Freude am Beruf und an der Arbeit mit internationalen Gästen
  • gute Produktkenntnisse in den Bereichen Getränke, Wein und Speisen
  • Kommunikationsfähigkeit und Führungsqualitäten
  • professionelles Auftreten, ausgezeichnete Umgangsformen
  • Hands-On-Mentalität
  • Organisationsvermögen
  • gute Kenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen sind von Vorteil

Sie bewerben sich bei:

teamwork one Salzburg

Schrannengasse 7a

5020 Salzburg

Salzburg, Austria

Tel:  0043-(0)662-88 72 93

Fax: 0043-(0)662-88 72 99

Sie bewerben sich auf das Stellenangebot Restaurantleiter - 4* Hotel/DE