Restaurantleiter

All Day Dining Restaurant eines Luxushotels in Wien

Unser Kunde ist ein renommiertes Luxushotel in Wien mit ca 150 Zimmern und Suiten, mehreren exklusiven Restaurants und Bars, Wellnessbereich sowie

Veranstaltungsräumlichkeiten für mehr als 300 Gäste.

Wir sind auf der Suche nach einem Restaurantleiter (m/w) für das All Day DIning-Restaurant, ein Stellenantritt kann ab sofort oder nach Vereinbarung erfolgen.

Zu Ihren Aufgaben zählen:

• verantwortlich für den reibungslosen Service/Arbeitsablauf im Restaurant
• Betreuung der Gäste, Beratung bei der Speisen- und Getränkeauswahl, Beschwerdemanagement
• Dienstplangestaltung, Urlaubsplanung, Mitarbeitereinsatzplanung
• tägliche Meetings / Briefings
• Führen von Mitarbeitergesprächen
• Kontrolle der Einhaltung der hohen Servicestandards
• Mitarbeit bei den monatlichen Inventuren

Anforderungsprofil

• erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und in einem ähnlichen Umfeld
• Freude am Beruf und an der Arbeit mit internationalen Gästen
• eigenständiges, organisiertes Arbeiten
• Führungserfahrung
• teamorientiert
• sehr gute Kenntnisse in Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache ist von Vorteil
• freundliches Auftreten