Maitre D´
Renommierte Flussschiff-Company sucht noch für die laufende Saison. Bewerben Sie sich noch heute.
Für die laufende Flussschiff-Saison sind wir noch auf der Suche nach einem Maitre D' (m/w), voraussichtliche Route: Donau
Arbeitsbeginn ab sofort, Vertragsdauer bis Ende Jänner mit Option auf Vertragsverlängerung für die Saison 2020
Ihre Aufgaben beinhalten:
- verantwortlich für den gesamten Restaurant- und Barbereich
- aktive Mitarbeit im Restaurant, Führen einer eigenen Servicestation
- Dienstplangestaltung
- Führung und Unterweisung des Teams (ca 14)
- Gästebetreuung
- Inventuren im Non-Food-Bereich
- Kontrolle der Lagerbestände von Glas- und Porzellanwaren
- tägliche Pre-Dinner-Meetings
- Kontrolle von Dekoration und Präsentation von Serviceräumen, Bars und Buffets
Anforderungsprofil
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Service
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Gastro-Quereinsteiger mit entsprechender mehrjähriger Berufserfahrung sind ebenfalls willkonmen
- gute Kenntnisse des MS Office-Paketes sowie Micros
- gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache ist von Vorteil
- Führungsqualitäten
- Hands on-Mentalität
- organisierte, eigenständige Arbeitsweise
- Freude am Beruf und an der Arbeit mit internationalen Gästen