Küchenchef

Privates Hotel mit knapp 40 Zimmern in der Nähe von Thun sucht einen neuen Küchenchef

Ein familiär geführter Landgasthof im schönen Emmental, idyllisch gelegen, sucht für die Führung der Küchenbrigade einen engagierten und belastbaren Küchenchef mit Interesse an Neuem und guten fachlichen Fähigkeiten im a la carte Bereich. 

Die Küchenausrichtung ist eine gesunde Mischung aus Tradition und modernen Einflüssen, besonderer Wert wird auf die Verwendung und Verarbeitung regionaler Produkte gelegt. Convenience-Produkte haben in dieser Küche nichts verloren.

Lehrlingsausbildner wäre von grossem Vorteil. 

Diese (Kader-)Position bietet viele Möglichkeiten der Entfaltung, und gemeinsam mit den anderen Abteilungen und der Geschäftsführung können Sie hier einiges bewegen.

Anforderungsprofil

Idealerweise konnten Sie nach der Ausbildung bereits Erfahrung in einem lebhaften a la carte Betrieb in der Schweiz sammeln und möchten sich nun für längerfristig niederlassen, um neue Erfahrungen in einem aufgestellten und dynamischen Team zu sammeln