Küchenchef

Küchenchef (m/w/d) für tolles Hotel in Österreich

• 61 hochwertige Zimmer und Suiten
• 286 Sitzplätze im Restaurant
• Hoteleigene Konditorei
• 7 Sek. zur Talstation der Bergbahn, Naturbadesee und 18 –
• Loch Golfplatz
• Hotelkategorie: 4 STERNE.SUPERIOR
• 340 Tage geöffnet
• Familiengeführtes Unternehmen

• Stellenbezeichnung:
• Alleinige Verantwortung für die Küchenoperation
• F&B-Angebot erstellen entsprechend dem
• Unternehmensleitbild und Gästestruktur
• Verantwortlich für das Küchenergebnis
• Dienstplangestaltung
• Betriebswirtschaftliche Verantwortung

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Berufsausbildung (Koch/Köchin)
• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung als Küchenchef
• Organisationstalent
• Fähigkeit andere zu motivieren (Personal führen) / Teambuilder
• Ausbildereignung (AEVO) oder auch Meisterbrief
• Körperliche und seelische Stabilität, Ausgeglichenheit und Geduld
• Team- und Konfliktfähigkeit
• Sicheres Auftreten und sprachliche Gewandtheit