Jobs2020-11-04T14:13:02+01:00

Küchenchef

Neueröffnung eines Restaurants mit österreichisch-bayerischer Küche in Hessen

Für die Neueröffnung eines Restaurants mit österreichisch-bayerischer Küche sind wir auf der Suche nach einem erfahrenen Küchenchef (m/w) .


Ihre Aufgabenbereiche beinhalten:

  • Mitarbeit in der Opening-Phase
  • verantwortlich für den reibunglosen Ablauf in der Küche
  • Dienstplangestaltung, Urlaubsplanung
  • Erstellen der Menükarten
  • Führung, Schulung und Unterweisung der Mitarbeiter
  • Einkauf, Verhandlungen mit Lieferanten
  • Inventuren

Für nähere Informationen senden Sie uns bitte Ihren Lebenslauf, wir geben Ihnen gerne nähere Details.

Anforderungsprofil

  • erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch - Köchin
  • Berufserfahrung in einem ähnlichen Umfeld und zumindest als Sous Chef
  • gute Kenntnisse der österreichischen und bayerischen Küche
  • Führungsqualitäten
  • Hands On-Mentalität
  • Interesse an einer langfristigen Herausforderung in einem traditionsreichen Unternehmen

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