Küchenchef
Wunderschön gelegenes 4*S Hotel im Tiroler Unterland
Für ein familiengeführtes Vier Stern Superior Hotel im Tiroler Unterland suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten und engagierten Küchenchef (m/w, der gemeinsam mit dem aktuellen Küchenchef die Verantwortung für den reibunglosen Arbeitsablauf übernehmen möchte.
Das Hotel verfügt über ca 160 Zimmer und Suiten, 2 Restaurants, Bar, Terrasse sowie einen exklusiven Wellnessbereich.
Zu Ihren Aufgaben zählen:
- Dienstplangestaltung und Personaleinsatzplanung
- Führung, Schulung und Unterweisung der Mitarbeiter
- Qualitäts- und Kostenkontrolle
- Menuplangestaltung
- Inventuren
Anforderungsprofil
- erfolgreich abgeschlosssen Ausbildung als Koch - Köchin
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und in einem ähnlichen Umfeld
- Führungsqualitäten
- kreativ
- qualitäts- und kostenbewusstes Arbeiten
- Freude am Beruf