Jobs 2017-05-24T09:53:01+00:00

Küchenchef

Für die spannende Neueröffnung eines mediterranen a la carte Restaurants in Thüringen suchen wir SIE als Küchenchef

Unser Kunde ist ein Privatunternehmer, der bereits sehr erfolgreich ein spannendes und innovatives a la carte Restaurant betreibt.


Nun folgt die Erweiterung auf ein fine dining Restaurant, das ebenso auf mediterran-katalanische Küche setzt und in einem kleineren Umfeld (knapp 40 Sitzplätze) noch mehr Raum für viel Kreativität und spannende Entwicklungen lässt.

 

Hier wird ein wilder, junger, wissbegieriger Koch gesucht, gerne ein (Senior) Sous Chef oder ein starker Chef de Partie mit Ambitionen und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.

 

Es handelt sich um ein langfristiges Projekt, bei dem der Einstieg bgerne sofort erfolgen kann, die Eröffnung ist mit Anfang Oktober festgesetzt, bis dahin kann man (sich) entwickeln und entfalten, unter anderm auch durch Stage-Möglichkeiten in den besten katalanischen Restaurants.

Anforderungsprofil

Sie bringen neben einer abgeschlossenen Ausbildung vor allem Lust an Neuem, Zuverlässigkeit, Stabilität und Kreativität mit und sind bereit, sich auf das Abenteuer Neueröffnung einzulassen.


Gute Kenntnisse der mediterranen Küche des Bereichs Südfrankreich bis Barcelona sind für diese Position natürlich von äusserst großem Vorteil, aber nicht Voraussetzung.

Sie bewerben sich bei:

teamwork one Eisenstadt

Andreas Steinbauer

Burggasse 19

7061 Trausdorf an der Wulka

Burgenland, Austria

Telefon: 0043-(0)2682-230 36

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