Junior Sous Chef
Spannende Stelle in einem exklusiven 5*Hotel in der Steiermark
Unser Kunde ist ein Fünf Stern Hotel in der Steiermark mit 100 Zimmern und Suiten, einem Veranstaltungsbereich für bis zu 400 Gäste, 3 Restaurants und einem exklusiven Wellnessbereich, und sucht sofort oder nach Vereinbarung einen Sous Chef (m/w).
Ihre Aufgaben beinhalten:
- Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen in einem der A la Carte Restaurants mit Schwerpunkt österreichischer Küche
- Einhaltung der Hygienevorschriften
- Warenbestandskontrolle
- Bestellungen in Absprache mit dem Executive Chef
- Führung und Unterweisung unterstellter Mitarbeiter
Das Angebot:
- übertarifliche Bezahlung
- Mitarbeiterrestaurant
- kostengünstige Unterkunft im Mitarbeiterhaus
- freie Nutzung des Fitness-Studios
und vieles mehr
Anforderungsprofil
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch - Köchin
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- sehr gute Kenntnisse der österreichischen sowie der internationalen Küche
- Qualitätsbewusstsein
- Organisationstalent
- Kreativität