Jobs 2017-05-24T09:53:01+00:00

Junior Sous Chef

für ein exklusives 5* Hotel in der Nähe von Salzburg

Unser Kunde ist ein 5* Luxushotel im Salzburger Land, und sucht ab sofort einen Junior Sous Chef (m/w) zur Verstärkung des Küchenteams.

 

Das Hotel verfügt über mehr als 100 Zimmer und Suiten, mehrere exklusive Restaurants und einen Veranstaltungsbereich für bis zu 150 Gäste.

 

Ihre Aufgaben beinhalten:

  • Sicherstellung des reibungslosen Arbeitsablaufes
  • Vertretung des Sous Chef / Executive Chefs bei Abwesenheit
  • Vor-und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen
  • Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Unterstützung beim Wareneinkauf
  • Lagerhaltung, Inventur
  • Mitarbeit bei der Gestaltung der Menukarten
  • Qualitäts- und Kostenkontrolle
     

     

 

Anforderungsprofil

  • erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch - Köchin
  • Berufserfahrungen in einem ähnlichen Umfeld und in einer vergleichbaren Position
  • Führungserfahrung
  • Organisationstalent
  • Freude am Beruf
  • Teamplayer
  • kreativ

Sie bewerben sich bei:

teamwork one Salzburg

Schrannengasse 7a

5020 Salzburg

Salzburg, Austria

Tel:  0043-(0)662-88 72 93

Fax: 0043-(0)662-88 72 99

Sie bewerben sich auf das Stellenangebot Junior Sous Chef - 5* Hotel/AT