Jobs2022-07-19T14:44:17+02:00

Junior Sous Chef

Schloss bei Heilbronn - a la Carte wie auch Bankett - Privat und Geschäftlich mit Schwerpunkt Sommer...

Schlosshotel mit 45 Zimmer, kleines Restaurant und Terrasse. Hochzeiten und Tagungen bis zu 350 Personen.

 

Anforderungsprofil

Hochzeiten - Tagungen und Firmenveranstaltungen sind der Kern der Tätigkeit.
Absprache mit Gäste und Kunden, Einkauf und Lagerung, Kalkulation und Menügestaltung, Zusammen mit dem Küchenchef - führen des kleinen Küchenteams mit ca. 10 Mitarbeitern.
Enge Zusammenarbeit mit dem Hoteldirektor.

Nach oben