Director of Food & Beverage
für bekannte Kreuzfahrtlinie. F&B Director
F&B Director (m/w) gesucht für bekanntes, expandierendes Kreuzfahrtunternehmen.
- Als solcher sind Sie verantwortlich für die Führung des Food & Beverage Bereiches (Bar & Restaurant, Galley und Provision)
- Sie leiten und motivieren ein Team von bis zu 300 Mitarbeitern.
- Sie koordinieren und kontrollieren alle Prozessabläufe im Zuständigkeitsbereich.
- Sie arbeiten eng mit anderen Abteilungen zusammen
- Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit steht bei Ihnen an oberster Stelle.
- Betriebswirtschaftliche Kennzahlen sind Ihnen vertraut.
- Auch verstehen Sie es als serviceorientierter Gastgeber die internationale Crew zu Höchstleistungen zu motivieren.
- Sie helfen mit die hohen Qualitätsstandards umzusetzen und ständig weiterzuentwickeln
- Teamgeist und Flexibilität zeichnen Sie aus.
Es erwartet Sie eine anspruchsvolle Tätigkeit mit diversen Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer bekannten, expandierenden Company.
Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte an: elisabeth.schrems@teamwork-one.at
Anforderungsprofil
Was Sie mitbringen:
- eine abgschlossene Ausbildung im Hotelfach
- ein betriebswirtschaftliches Studium wäre von großem Vorteil
- mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der internationalen Hotellerie / Gastronomie sowie Erfahrung auf einem Kreuzfahrtschiff
- sehr gute Deutsch - und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- sicherer Umgang mit MS Office
- analytisches Denken
- strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise
- Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein
- Die Fähigkeit ein internationales Team von bis zu 300 Mitarbeitern zu leiten und zu motivieren