Director of Food & Beverage

Arbeiten in einer der schönsten Regionen Salzburgs

Ein 5* Luxushotel im Salzburger Land sucht einen erfahrenen Director of F&B (m/w) zur Verstärkung des Teams, ein Stellenantritt kann ab sofort oder nach Vereinbarung erfolgen.

Ihre Aufgabenbereiche beinhalten:

• verantwortlich für den F&B-Bereich in 2 Hotels (insgesamt über 200 Zimmer, mehrere Restaurants, Wellnessbereich,Veranstaltungen für mehr als 600 Gäste)
• erster Ansprechpartner für die Gäste
• Kontrolle des reibungslosen Serviceablaufes (inkl. Veranstaltungen)
• Beschwerdemanagement
• Mitarbeitereinsatzplanung, inkl. Urlaubsplanung
• Kontrolle des Wareneinsatzes
• budgetverantwortlich

Anforderungsprofil

• erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie
• mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und in einem ähnlichen Umfeld
• gute betriebswirtschafliche Kenntnisse
• Zahlenverständnis, analytisches Denken
• gute Kenntnisse der gängigen PC-Programme
• Führungsqualitäten
• Teamfähigkeit 
• Verantwortungsbewusstsein
• Freude am Beruf und am Umgang mit internationalen Gästen
• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse