Chef Tournant

Chef de Partie oder junior Souschef im Hotel auf Usedom mit drei Restaurants und international Küche.

Das Hotel mit Golfplatz und SPA ist die Destination auf der Insel, welche mit Geschick Ihren Gästen ein abwechslungsreiches Angebot für ihre Urlaubszeit anbietet.
113 Zimmer und 69 Ferienapartments bieten  unseren langjährigen und neuen Stammgästen das passende Zuhause für ihre Ferien.
Mit Golfplätzen, einem 1300qm großen Spa inkl. unseren drei verschiedenen Restaurants sorgen wir das ganze Jahr für sportliche und kulinarische Vielfalt auf hohem Niveau.

Anforderungsprofil

Ihr Profil:
Sie verfügen über eine abgeschlossenen Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie.
Sie haben Freude an der Verarbeitung frischer und hochwertiger Produkte.
Sie haben Lust & Interesse, Ihren Verantwortungsbereich selbst  mitzugestalten.
Sie sind ein kreativer, zuverlässiger & verantwortungsbewusster Teamplayer.

Die Herausforderung:
Sie sind verantwortlich für den reibungslosen Ablauf auf Ihrem Posten.
Mise en Place Arbeiten sowie Zubereitung der Speisen nach Rezepturen und eigenen Ideen.
Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP- Richtlinien.
Verantwortlich für die Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz sowie in den Lagern und Kühlhäusern.

Wir bieten Ihnen:
Ein unbefristetes Anstellungsverhältnis.
Ein dynamisches kollegiales Team sowie übertarifliche Bezahlung bei einer 5 Tage Woche.
Gestellung und Reinigung Ihrer Dienstkleidung.
Bei Bedarf stellen wir Ihnen gern eine Unterkunftsmöglichkeit am Hotel zur Verfügung.