Chef Patissier

Top Job in einem Leading Hotel of the World. Erfahrener Patissier - ab Sommersaison -gerne auch längerfristig

Topjob in der Schweiz.

Ein innovatives Hotel der Luxusklasse mit großer Tradition und in Familienbesitz sucht einen Chef Patissier (m/w) mit exzellentem fachlichen Background (16 Punkte Niveau).

Sie sind Teil eines Teams von 6 Mitarbeitern und hauptverantwortlich für die Produktion aller Desserts, Kuchen, Torten und Kleingebäck. Verantwortlich sind Sie auch für die Einhaltung und Umsetzung der Qualitätskriterien, die Erstellung von Mustertellern für Probeessen und diversen Menus. Die Mithilfe bei der Rekrutierung und Kalkulation Ihres Angebots gehären natürlich auch dazu.

Es erwarten Sie attraktive Arbeitsbedingungen, interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten. Die traumhafte Bergregion des Berner Oberlandes und ein Arbeitsplatz, wo Tradition und Teamgeist noch gelebt werden.

Anforderungsprofil

Die Position wäre zunächst befristet für die Sommersaison, wobei anschließend sehr gerne nach erfolgreicher Zusammenarbeit ein Jahresvertrag vergeben wird.

Mitbringen müssten Sie:

• eine abgeschlossene Ausbildung als Konditor/Confiseur

• erste Berufserfahrung als Chef Patissier in der Luxushotellerie
• Die Fähigkeit ein Team von 6 Mitarbeitern zu motivieren und zu leiten, diese zu schulen und für ein positves Arbeitsklima zu sorgen

• ein hohes Qualitätsbewusstsein

• Teamgeist, Flexibilität und Einsatzfreude sind für Sie selbstverständlich

• sehr gute Deutsch- und/oder Französischkenntnisse

Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihrer Verfügbarkeit und Ihrer Gehaltsvorstellungen senden bitte an elisabeth.schrems@incontro-ag.ch