Chef Gardemanger
Stellenangebot in einem 5* Hotel in der Nähe von Meran
Unser Kunde ist ein luxuriöses 5* Hotel in der Nähe von Meran und verfügt über ca 40 Zimme, SUiten und Appartements, 2 Restaurants mit regionaler und internationaler Küche sowie einen exklusiven Wellnessbereich.
Wir sind auf der Suche nach einem erfahrenen Chef Gardemanger (m/w) - ab sofort und für längerfristig.
Die Aufgaben:
- verantwortlich für den Posten
- Mise en Place
- Bestellungen für den Posten, fachgerechte Lagerung der Produkte
- Vor- und Zubereitung der Speisen
- Mitarbeit bei Inventuren
- EInhaltung der Qualitätsstandards
- Einhaltung der Sauberkeit und Hygienestandards
Das Angebot:
- geregelte Arbeitszeiten
- Unterkunft vorhanden
- längerfristige Stelle in einem familiären Umfeld
Anforderungsprofil
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Küche
- Berufserfahrung in einem ähnlichen Umfeld / auf dem Gardemanger-Posten
- Freude am Beruf und an der Arbeit in einem familiären Tean
- organisiertes, eigenständiges Arbeiten
- Interesse an einer längerfristigen Herausforderunrg