Jobs2022-07-19T14:44:17+02:00

Chef Gardemanger

Ein 4* Hotel im Vinschgau sucht Verstärkung - AB SOFORT

Unser Kunde ist ein wunderschön gelegenes familiengeführtes Vier Stern Hotel in Südtirol und verfügt über ca 50 Zimmer, Restaurantbereich (Südtiroler Küche sowie internationale Spezialiäten, A la Carte Angebot zu Mittag, abends 5-gängiges Wahlmenü, ausgezeichnet mti 3 Hauben Gault Millau), Bar und Wellnessbereich.

 

Wir sind auf der Suche nach einem kreativen und motivierten Chef Gardemanger (m/w) ab sofort für die restliche Sommersaison, eine Verlängerung für den Winter ist natürlich gerne möglich

 

 

Unterkunft vorhanden, Team von 7

 

Ihre Aufgaben beinhalten:

  • verantwortlich für den Gardemanger-Posten
  • Vor- und Zubereitung der Speisen für das A la Carte-Geschäft sowie für die Halbpensionsgäste
  • Einhaltung der hohen Qualitätsstandards
  • Führung, Schulung und Unterweisung von unterstellten Mitarbeitern
     

 

 

Anforderungsprofil

  • erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Küche
  • Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und in einem ähnlichen Umfeld
  • idealerweise Kenntnisse der Südtiroler Küche
  • selbstständiges und qualitätsbewusstesArbeiten
  • Freude am Beruf und an der Arbeit im Team
  • gute Sprachkenntnisse in Deutsch

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