Jobs 2017-05-24T09:53:01+00:00

Chef de Partie Patissier

für familiengeführtes 4*S Hotel im Salzkammergut

Unser Kunde, ein familiär geführtes Vier Stern Hotel im Salzkammergut, sucht ab sofort oder nach Vereinbarung noch einen Chef de Partie Patissier (m/w)

 

Das Hotel verfügt über 90 Zimmer & Suiten, einen exklusiven Wellnessbereich sowie ein Restaurant, in dem vorwiegend regionale Spezialitäten serviert werden.

 

Unterkunft vorhanden.

 

Zu Ihren Aufgaben zählen:

  • Mitarbeit in der Menügestaltung
  • Mise en place
  • Kontrolle des eigenen Postens
  • Entgegennahme und Kontrolle von Lieferungen
  • Einhaltung der Qualitätsstandards
  • Vor- und Zubereitung der Süßspeisen

Anforderungsprofil

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder Konditor / Konditorin
  • Berufserfahrung in einem ähnlichen Umfeld
  • belastbar
  • Interesse an einer längerfristigen Herausforderung
  • kreativ
  • Teamplayer